酢にはまる。これはいけます。
0日ほど前かな、ちょっと記憶はあいまいだが、酢をいろんなものに掛けて食べててみる番組があった。
その翌日から味噌汁と納豆に落として食べ始めた。
これが想像以上にうまい。
酢の効能効果としては、
1.疲労回復
2.カルシウムの吸収率アップ
3.血糖値の上昇を抑える
4.血圧を下げる
5.夏バテ解消
6.便秘解消
等があるとされています。
酢の一日当りの摂取量としては、1日大さじ1杯（15cc）程度。
一般的は食生活の中でこれだけの酢を取るというのはよほど努力が必要に思えるのですが、どうでしょうか？
しかし、前段で紹介したように、味噌汁や納豆、他にもジュース等、一般的には想像もしなかった酢を落として食べたり、飲んだりすることで、
簡単に一日当りの摂取量をクリアできることは画期的です。
しかも、美味しくなるというのが嬉しいです。
今のところ自分が試したのは、味噌汁、納豆以外にはカレーだけですが、これからいろんなものにやってみようかなと思っています。
是非お試しあれ。
ちなみに我が家で使っている酢は、我が家の無農薬米の「あいちのかおり」を使用した川添酢造さんの玄米酢です。
最高レベルのこだわりの玄米酢です。
日時:2010年4月14日 18:34