[お米作り]のカテゴリ｜玄米とお米の通販

自家採取した無農薬の種籾を精選を始めるが・・・

2月も最終週となり、そろそろ苗作りが気になる頃となってきました。特に今日は天気が良いので、無農薬で自家採取した種籾のヒゲ取りをしようと思い立ちました。作業をする倉庫の日差しを掃除して、脱芒機・トウミ、・・・

無農薬栽培の雑草対策として

無農薬の米作りで一番頭を悩まされるのが雑草対策です。そして雑草の中でも強敵なのがクアイです。この田んぼは数年前からグアイ対策をやってきてだいぶ効果も出てきて、今年はほとんど気にならない程少なくなりまし・・・

苗代の準備

２日前に息子二人が冬休みで帰省した。早速昨日（23日）苗代の切り上げを手伝わせようと思ったところあいにくの雨。一度雨が降ると田んぼが乾くまで作業が出来ないので、せっかく手伝わせて年内に終わらせようと思・・・

来年の米作りに向けて・・・

我が家に於ては、例年ですと、刈り取りを終えた田んぼは来春の4月中旬までそのままの状態で放っておくきます。しかし今年は、雑草対策のために必要なトロトロ層を増やすことを目的に、米ぬかを１０アール当り６０キ・・・

今年最後の刈り取り

今日、巨大胚芽米「はいいぶき」を刈り取った。これで全ての刈取りが終了です。ほんの僅か、ネコの額程度の面積なのでお遊びといった方がよいのかな。それでも普通の品種と違うのでコンバインの掃除に結構手間がかか・・・

ホッと一息、ミルキークイーンとコシヒカリの刈取が済んだ。

本当に久しぶりの雨です。前に雨が降ったのはいつだろうか？思い出せないくらい随分と前のことです。それにしても自分にとっては雨が降らなくて本当有り難く思えた日々でした。というのも、今年は日照不足の影響で稲・・・

今年始めての刈り取り。

４、５日前から倉庫の掃除と整理を始め、乾燥機の点検、籾摺り機や選別計量機のセッティングまで、何とか昨日完了し、今日はコンバインの試運転を兼ねて、始めての刈り取りをやってみました。中古で買って今年で９年・・・

「にこまる」出穂！今年期待のお米です

今年栽培しているお米は8品種です。7月の25日頃のコシヒカリから出穂し始めて、最後を飾るのが今年初めて栽培した品種「にこまる」です。一ヶ月以上の差があり、コシヒカリは刈り取りを始めようかなというところ・・・

百姓アグリが作るヒノヒカリが・・・

もう少ししてからと思っていたら、ヒノヒカリが穂を出し始めました。土作りのために田んぼを耕起する前に散布する有機ボカシが少し少なかったのかな？それでも、コシヒカリと比べると２５日ほどの差があります。コシ・・・

絶対にやっておかないといけない作業。

よっこらせ、と。軽トラから降ろす。邪魔になる株を引っこ抜いてエンジン始動！スタート地点まで移動。溝切り機にまたがって、スタート。今日から溝切り作業を始めた。田んぼの表面排水のためにこの溝切りは絶対必要・・・

生育順調！！ミルキークイーン

今日から7月。早くも1年の半分が過ぎてしまった。本当に一日一日が早く過ぎていってしまう。歳を重ねるごとにそのスピードが増していくように感じるのは自分だけだろうか？まぁ、そんなことはさておいて、5月中旬・・・

怠けると・・・、後悔先に立たず。

巨大胚芽米「はいいぶき」を植えた田んぼ。昨年もコナギがびっしりと生えたが、やっぱり今年もびっしり。日に日に暑くなってくるので、「もうどうにでもなってくれ」と思い、放っておいたが、田んぼへ行く度にどうし・・・

忘れていた発芽テスト

完全に忘れていた。たまたま知り合いが来て、その会話の中で野菜の種の話が出て、ふと思い出した。16日から放りっぱなし。http://hatsugamai.net/2009/06/post-67.html・・・

グアイを無農薬で減らす作戦、3年目。

今日は、今期最後のカモ乗りをした。田んぼはグアイの田。グアイ対策として代掻きの2度がけ（1回目と2回目の期間を1ヶ月程度空ける）を実施し始めて、今年で3年目となる。今回は2回目の代掻きをしている時に浮・・・

無農薬栽培に木酢液を試験

来年の無農薬の苗作りための試験をしてみることにした。来年の苗作りの際に木酢液を種子消毒に使ってみたいということから、今回の試験となった。木酢液を種子消毒に使用することで期待するのはバカ苗の発生を抑制す・・・

カモに乗って無農薬の米を作る

やってます。カモになった気分です。無農薬で、田植後は無肥料で栽培しているので只でさえ収量がすくないのに、田んぼの枕地は除草機の旋回に車輪で踏み込んでしまうし、ちょっと左右にぶれたりすると、苗が埋もれて・・・

こぜまちの田植

田植ももうあと僅か。今日は、苗代の後片付けと苗代周辺のこぜまちを歩行の田植機で植えた。 ４枚で２反も無いほどだが、足がクタクタ。「あーえら」を連発しながらの田植となった。ところで、「あーえら・・・

田植のあと残り僅か

 2200枚余りあった苗も残りあと僅か。 田植前はこれだけの苗を植えることを考えるだけで少し気分が重たくなったものだが、 今となってはげんきんなもので、名残惜しくなってき・・・

今日は代掻きだけ

 今日は田植は一休み。 代掻きをして中２日おいて田植というローテーションで作業を進めている。 通常は田植を終えてから代掻きという作業手順で進めているが、 １６日・・・

田植が始まった。

 昨日から田植を始めた。この田んぼは近くにアパートがあるため無農薬の雑草対策としての米ぬかを散布するのを控えている。 米ぬかを散布すると、数日の間米ぬかが発酵分解する過程で少し臭い・・・

田んぼの尻を止める。

 明日から荒代を始めようかなと、田んぼの尻を止めに歩く。 これが結構、時間の掛かる作業で、全部の田んぼを止めるには2日近く掛かる。 これを、  このよ・・・

これも米作りのひとコマ。トラクターの爪交換

今日は朝からぐずついた天気でやる気も今一といったことろだった。 そんな天気だからということで午前中はトラクターの爪を交換した。  新品になるとヤッパ、気持ちのいいもんだ。・・・

グアイの田、３年目が始まる。

 ２日前にグアイの田んぼに水を入れ、掻き回した。 その時の様子。  そして昨日、今年中古で購入した代掻き専用のロータリー・サイバーハローの試運転を兼ねて土寄せで・・・

お米を作るのも楽じゃない

 久しぶりに良い天気となった。 が、そうなると苗にかけてあるラブシートを捲らなければならず、朝から1時間。 それからサイトで紹介しているグアイの田んぼを耕うん。 ・・・

無農薬の雑草対策。米ぬか散布

 精米時に出来る米ぬかを散布した。 毎日のお米の注文に応じて精米をすると結構な量の米ぬかが出る。 それを今日は巨大胚芽米「はいいぶき」を植える田んぼに散布した。 ・・・

これが我田引水

 暑い日が続いているが、今日の日差しは今まで以上にきつく、苗の覆土がところどころ乾燥しているところがあった。 完全に苗が床土に根を下ろしてしまえば多少覆土が乾いていても大丈夫だが、・・・

今年の米作りの４分の１が終わった。

並べ完了！  ４日から始めた苗代への据付作業が今日で全て完了した。 米作りでは苗半作とか苗７分作といわれるように、苗がうまく作れたら米作りは半分終わったようなものと云うぐ・・・

播種作業完了！！

 朝から最後に残っていた巨大胚芽米「はいいぶき」の播種をした。これで播種は全て完了した。 その後、３００枚の並べ。 ４日、５日に並べた「にこまる」「ヒノヒカリ」「あいちの・・・

佐久良川から水をまわす。

 ムッチャ暑い日が続いている４月上旬としては暑過ぎ。 今日は並べは休止したが、苗代へ行って苗を見てみると複土が乾燥している苗枠が多い。やっぱりこの暑さで空気も乾燥しているのだろう。・・・

１１列を並べ終え、峠を越えた。

 ６００枚の苗を並べた。 それにしても暑い日だった。 暑さで疲れも倍増。 １５列の苗代床も今日で１１列まで並べ終えることが出来、あともう少しだ。 最初・・・

並べ作業小休止

 今日は並べを一休み。 並べる苗は６００枚ほどあるのだが、疲れと他の仕事も溜まっているので止めにした。 最初には並べた苗はこんな状態だ。  品種は今年・・・

ボチボチと嫁はんと並べ

今日は嫁はんと二人でのんびりと並べ。 日本晴を４２枚、レーク６５を７８枚、夢つくしを６０枚、コシヒカリを１２０枚の合計３００枚を並べた。 それにしても良いお天気で並べには最高だった・・・

雨に降られた最初の並べ。

 今日の朝、第一回目の出芽が完了した。 次の出芽分との入替や何やかやらで、結局並べ作業を始めたのは午後３時前となった。 午前中は曇っていたものの雨は降っておらず、昼過ぎか・・・

 息子二人が行ってしまったので、今日からは自分ひとりでボチボチ播種をと思っていたら近所に住む弟が休みということで手伝いに来てくれた。 ここ２,３年、播種作業は息子と弟に任せっぱなし・・・

予定していた種まきが・・・

 予定していた播種が・・・１０００枚の播種を予定していたが・・・予定していた種まきが・・・   次男坊が進学で寮生活をすることになり、明日はその荷物を運ぶために・・・

こだわりの米作り。最初の播種は・・・

 今日は第一回目の播種をした。 といっても２００枚程播いただけで試運転というところだ。 今年は播種機に潅水装置を取り付けてみた。それのセッティングに時間が掛かった。&nb・・・

トラブル続出

 無農薬の米作りの雑草対策として、米ぬかを使っている。 米ぬかを雑草対策に使うには、田植直後に１００～２００キロを散布する。 今年はちょっと試しに田起こしの時に３分の１程・・・

農薬と違う有機JASでもOKのタフブロック

 第一回目の催芽を始める。 我が家では無農薬栽培なので、種子の浸種や催芽、または播種の過程に於ても一切農薬は使わない。 苗作りの段階で発生する病気は、 ばか苗病・・・

苗代の最終準備だが・・・

 あれもこれもとやらなければならないことが押し詰まってきて、焦りに似た心持の今日この頃だ。  さて今日はというと、 こまめで砕土をしようと倉庫の奥から引っ張り出・・・

農薬を使わないための基本中の基本、塩水選を始める

 第一回目の塩水選を行った。取引先の肥料屋さんから並塩を買って来て、先ずは適正な比重の塩水を作る。並塩をドバッと入れる。比重を確かめる。通常の比重は1.13で十分とされているが、農薬を使わず・・・

日本お米の作付け状況

平成２０年産の作付け状況を紹介しましょう。 堂々の１位はコシヒカリで、昭和５４年以降２９年連続の１位です。作付け割合も37.7％となっており、日本で作付けされるお米のうち４割近くがコシヒカリ・・・

そろりと米作りが始まる。

なんかもう、気忙しくなってきた。暖かくなるにつれ、今年の米作りが本格化してくる。今日は、種籾のヒゲ取りと１次選別をした。今やってるWBCで云えばアジアラウンドというところかな。ここをクリアした籾だけが・・・

田起しを始めた。

 今日からボチボチと田起しを始めました。いつもは田植と同時に米ぬかを散布するのですが、今年は一部の田んぼで田起しの時に半分程度散布して藁の還元具合等を観察してみよう思い立ちやってみました。&・・・

啓蟄と共にトラクターに乗り始めた

 大地が暖まり冬眠をしていた虫が穴から出てくるという啓蟄。自分も虫のように久々にトラクターに乗った。畦塗り作業をしたのだが、まだ田んぼが湿りすぎていて畦塗りのタイミングとしては最悪だった。こ・・・